酸菜肉丝米粉汤

作者： 大花花西瓜瓜

要过冬了，要给大花花增新衣了。因为离得远，我买了还得寄过去，挺麻烦。萝卜最近给他们家钱钱在某一实体店买了不少东西，听说是很赞，钱钱天天穿着都不想脱下来，而且价格也不贵。本来是不想给大花花买这种外贸货的，但是钱包扁扁，今年的衣服又涨价了，冬装随便一件就是千把块。算了，还是委屈一下他，把钱腾出来给我买漂亮衣服好了。 委托萝卜代办这件事，表扬一下她，她很尽责地帮我和卖家谈价格，很尽责地大老远去帮我存钱，很尽责地帮我思考大花花的衣服码子，很尽责地不断打电话和我沟通。这种事找像她这样的销售精英去果然没错。 大花花身材不标准，为了衣服码子的事，弄得我和萝卜很伤神，考虑来考虑去的。我最后给萝卜发了一条短信：“等我有钱了，我再也不网购了！”但是执迷不悟的人总是有的，她甩过来一条：“我要把网购进行到底”。 等我有钱了，还是要将路边小吃进行到底。比如李律师，还热爱着路边的过桥米线，所以我一做这个酸菜肉丝米粉汤，完全合了她的意，吃了个底朝天。

用料

• 泡山椒
• 五花肉 100克
• 米粉丝 两小包
• 酸菜
• 盐
• 胡椒末
• 酱油
• 干淀粉

酸菜肉丝米粉汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切丝

步骤 2

米粉丝用水泡软。肉丝用酱油和干淀粉抓均匀，酸菜切丝，泡山椒切段

步骤 3

锅中放油，下肉丝炒散

步骤 4

再放入酸菜炒出香味

步骤 5

将炒好的酸菜肉丝放入砂锅，加入水，撒下胡椒末

步骤 6

水开后，放入泡好的米粉丝，等水再次开了后煮几分钟，就ＯＫ了

酸菜肉丝米粉汤的小贴士

酸菜一定要炒后才煮，才会出香味。

菜谱创建时间：2012-02-16 23:18:35