蜜豆马芬小蛋糕

作者： 简单快乐

用料

• 红豆
• 白砂糖
• 低粉 150克
• 黄油 90克
• 酸奶 80克
• 蜜豆 100克
• 浓缩柠檬汁 少许
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 75克
• 盐 1/4小勺

蜜豆马芬小蛋糕的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，加水，水面高过红豆约1公分

步骤 2

电压力锅，加热35分钟

步骤 3

排气后，打开锅盖，趁热加入适量白砂糖拌匀，凉后放冰箱保存备用

步骤 1

黄油室温软化后，加入白砂糖

步骤 2

打至颜色发白，体积变大

步骤 3

分次加入全蛋液

步骤 4

每次搅拌均匀后再加入下一次的全蛋液

步骤 5

加入酸奶和浓缩的柠檬汁

步骤 6

加入过筛的低粉和盐

步骤 7

用橡皮刮刀翻拌均匀，不要过度

步骤 8

加入蜜红豆，翻拌均匀

步骤 9

入模，7分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火30分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-27 18:04:53