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酸奶蜜豆小蛋糕的做法
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酸奶蜜豆小蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐

酸奶蜜豆小蛋糕的用料

酸奶蜜豆小蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散的蛋黄液中加入红枣酸奶,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蜜红豆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁和少许盐,打至粗泡,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄面糊中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抄底,上下翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒回剩余的蛋白霜中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抄底,上下翻拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺盛入垫小纸托的硅胶模中,表面再放几颗蜜红豆,入预热170度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-02 16:34:26
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