花生酥饼的做法

花生酥饼

8 人做过

这种老少通吃的点心,社区附近的糕点小店,卖得很多,特别便宜。自从玩上烘焙后,就再也不让家里人买外面的桃酥吃了。想想自己做的成本,都不止外面卖的价格,真不知道,用的是什么材料。
这次的方子,参考了做过的宫廷桃酥,略有改动

作者: 简单快乐
简单快乐
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用料  

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  • 玉米油和白砂糖搅打均匀,加入鸡蛋

  • 搅打均匀

  • 加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打

  • 用刮刀拌匀,加入花生碎

  • 用手抓捏成团

  • 取重约20克的小面团,搓成小圆球,压扁后排入垫油布的烤盘(预留空隙,烘焙过程中会膨胀),表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右,烤到表面金黄即可

菜谱创建时间:2012-02-09 01:19:12
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