用APP打开
果酱面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

果酱面包

1.8万人浏览 335人收藏 36人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单快乐
简单快乐
方子来自《65度汤种面包》。

用料

果酱面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合,揉至扩展阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖处发酵至3倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气、分割成10份,滚圆后,室温松弛10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1个面团,压扁,擀成圆形,放上适量果酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团包裹住果酱,捏紧收口,收口朝下,放入纸膜,表面用剪刀剪十字小口

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖处,发酵至2倍大,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,15分钟,出炉后放至室温,密封保存

菜谱创建时间:2012-02-09 00:51:44
换个做法