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果干全蛋海绵小蛋糕的做法
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果干全蛋海绵小蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐
纸杯蛋糕,拿着方便,吃着省事。但我的戚风小纸杯总做不好,放凉后,回缩会很明显,表面皱巴巴的,送人很没面子,而全蛋海绵则没有这个顾忌,卖相比较好

用料

果干全蛋海绵小蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油、水、20克低粉,搅拌均匀,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋中加入白砂糖,隔40度左右的温水,打发至浓稠状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分2次筛入剩余的80克低粉(均匀地晒在表面,比较容易拌匀)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抄底,上下翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1)中的油水面糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抄底,上下翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入果干

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊盛入纸杯,8-9分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟

菜谱创建时间:2012-02-09 00:03:38
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