草莓奶酪派

作者： 简单快乐

趁着草莓还没有下市，做个好吃的派。 方子来自君之。他做的是蓝莓乳酪派，表面用蓝莓果酱装饰，我用了新鲜的草莓，感觉更好吃哦。

用料

• 低粉 100克
• 黄油 40克
• 水 33克
• 白砂糖 10克
• 奶油奶酪 100克
• 动物性淡奶油 60克
• 低粉 25克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 柠檬汁 1小勺

草莓奶酪派的做法步骤

步骤 1

室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖，打至顺滑无颗粒状，加入鸡蛋

步骤 2

搅拌均匀后，加入酸奶、淡奶油和柠檬汁

步骤 3

减半均匀后，加入过筛的低粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

做好的派皮

步骤 6

倒入乳酪馅，约9成满，放入预热180度的烤箱，中下层，35分钟左右，乳酪馅凝固即可

菜谱创建时间：2012-02-08 23:00:23