用APP打开
老醋花生米的做法

老醋花生米

1665人浏览 17人收藏 0人做过
查看更多做法
作者: 胖达令
胖达令

老醋花生米的用料

老醋花生米的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

花生米洗净,冷水中浸泡一小时,捞出控水,小火炸至酥脆,放凉备用

步骤 2

菠菜洗净,整根焯烫一分钟,捞出过凉,备用

步骤 3

胡萝卜切细丝,焯烫一分钟,捞出过凉,备用

步骤 4

蒜去皮,榨成蒜汁,备用

步骤 5

将焯烫好的菠菜码好,切段,并用胡萝卜丝绑扎一下,形成一个个垛状

步骤 6

在菠菜垛两端,沾满芝麻

步骤 7

白糖和陈醋以1:2的比例放入碗中,再放入少许盐、生抽和蒜汁,搅拌成调味汁

步骤 8

取一空盘,放入炸好的花生米,码放好菠菜多,倒入调味汁,放入冰箱冷却一下味道更好

菜谱创建时间:2012-02-06 23:40:00
换个做法