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凉菜拼盘的做法
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凉菜拼盘

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作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

凉菜拼盘的用料

凉菜拼盘的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将金针菇去根,并把粘住部分分开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并用刀背拍散成丝状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在开水中煮熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即放在冰水中降温,沥干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其它3样蔬菜依次烫熟,且过冰水后沥干

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的调料调匀倒入准备好的菜中,拌匀即可

凉菜拼盘的小贴士

1.冰箱冷藏里常备一两瓶没开封的矿泉水,比较方便,即使不用做菜,小孩子若是发高烧,用来敷额头也好。当然有冰块更好。 2.这道菜芹菜处理得当不会塞牙。 3.金针菇也要切的不要太长,最好过冰水,自我感觉比较脆,很好咬断。 4.鱿鱼可换成白灼过得鸡脯肉也很好。 5.即使不加鸡肉或者鱿鱼,这道菜都一样好吃。

菜谱创建时间:2012-01-04 16:09:08
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