用APP打开
桂北醋血鸭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

桂北醋血鸭

8983人浏览 277人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 戏戏
戏戏

桂北醋血鸭的用料

桂北醋血鸭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子一只,请别人代宰杀,鸭血做成醋血

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子斩件,加入姜,酒,油,盐腌十五分钟待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许五花肉,切成薄片,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜,芹菜切段,青红辣椒适量

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子一个,切成小段,泡在水里,以防茄子变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅里加少许生油,把五花肉放进锅里煎至出油,然后把鸭肉放到油锅里爆炒五分钟,加适量的酱油和少许水,调小火焖二十分钟,待鸭肉完全入味后,加4调料翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把醋血倒入已经锅里,翻炒几下后,加茄子入内继续翻炒,调小火焖个五六分钟即可。此菜酸辣开胃,香松爽口

菜谱创建时间:2012-01-15 21:12:48
换个做法

桂北醋血鸭的其他做法


新疆沙湾大盘鸡
新疆沙湾大盘鸡
评分 8.5 1269 人做过
APP查看详细教程
椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾
评分 8.0 2381 人做过
APP查看详细教程
卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
评分 8.5 3366 人做过
APP查看详细教程

啤酒鸭
啤酒鸭
评分 7.9 2570 人做过
APP查看详细教程
专业烤鸡腿二十年
专业烤鸡腿二十年
评分 8.0 1240 人做过
APP查看详细教程
马蹄糕
马蹄糕
评分 7.8 1878 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


酿豆腐(详解版)
酿豆腐(详解版)
评分 8.0 1595 人做过
APP查看详细教程
蒸出粒粒香滑鸡翅
蒸出粒粒香滑鸡翅
评分 7.8 1244 人做过
APP查看详细教程
柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉
评分 7.8 1140 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


柠檬鸡翼--驰名香港,超简单又好吃
柠檬鸡翼--驰名香港,超简单又好吃
评分 6.8 1592 人做过
APP查看详细教程
红烧鸡腿(好吃到没有朋友
红烧鸡腿(好吃到没有朋友
评分 8.2 2598 人做过
APP查看详细教程
黄焖鸡
黄焖鸡
评分 8.0 4300 人做过
APP查看详细教程
辣子鸡丁
辣子鸡丁
评分 8.0 3086 人做过
APP查看详细教程
酱爆鸡丁
酱爆鸡丁
评分 7.8 2179 人做过
APP查看详细教程
秘诀是雪碧的宫保鸡丁
秘诀是雪碧的宫保鸡丁
评分 7.9 1423 人做过
APP查看详细教程