牛肉滑蛋粥的做法

牛肉滑蛋粥

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作者: 戏戏
戏戏

牛肉滑蛋粥的用料  

牛肉滑蛋粥的做法步骤

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  • 大米淘洗干净,加足够的水大火烧开后,小火煮一小时熬成软烂的米粥

  • 煮粥的同时,切牛肉片,加料酒、胡椒粉、油、盐等腌制

  • 待粥熬好后,开大火,放一块姜块,倒入腌好的牛肉,不停翻搅

  • 使牛肉均匀受热煮熟后熄火,马上打入一个鸡蛋,用汤匙顺时针搅均

  • 再撒一些葱花和胡椒粉,滴几滴香油,一碗香喷喷热呼呼的牛肉粥就成了

菜谱创建时间:2012-01-14 23:03:52
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