牛肉滑蛋粥的做法

牛肉滑蛋粥

7.9 综合评分 36 人做过

作者: 戏戏
戏戏
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 大米淘洗干净,加足够的水大火烧开后,小火煮一小时熬成软烂的米粥

  • 煮粥的同时,切牛肉片,加料酒、胡椒粉、油、盐等腌制

  • 待粥熬好后,开大火,放一块姜块,倒入腌好的牛肉,不停翻搅

  • 使牛肉均匀受热煮熟后熄火,马上打入一个鸡蛋,用汤匙顺时针搅均

  • 再撒一些葱花和胡椒粉,滴几滴香油,一碗香喷喷热呼呼的牛肉粥就成了

菜谱创建时间:2012-01-14 23:03:52
作者其他菜谱
全部521个菜谱