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土豆炸酱拌面的做法
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土豆炸酱拌面

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作者: 阳光的边缘
阳光的边缘
我们潍坊的炸酱面是汤面,不是北京的那种,而且用的酱也不一样。 等以后做个素食版的潍县炸酱面,绝对不输给老北京的炸酱面呢~ 这次就用这个冒牌酱做个拌面,算是尝试不同的口味吧~

用料

土豆炸酱拌面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切丁,白菜叶和白菜帮分开切丁,黄瓜擦丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一勺酱加水稀释

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油下土豆丁煸炒,再下白菜帮,炒匀后加白菜叶子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入稀释后的酱翻炒,炒干后加一碗水煮熟所有材料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入半碗水淀粉勾芡,汤汁收浓关火。面条煮熟,加上土豆炸酱和黄瓜丝,再淋点醋,就可以拌匀开吃啦~

菜谱创建时间:2012-01-24 18:44:58
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