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滋味鲈鱼的做法

滋味鲈鱼

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作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

滋味鲈鱼的用料

滋味鲈鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼表面抹点盐并用黄酒、葱姜水浸泡二十分钟到半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时做好调味汁,剁椒半勺、蚝油两勺、紫苏叶切碎,生抽一勺,姜、蒜拍烂(喜欢吃姜蒜的人把它们剁成末更好),糖一小捏再加上小半碗水(约四五勺水)一起调匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌渍好的鱼沥干或擦干,干净锅烧热,油润锅后烧旺,将鱼下去两面煎黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调味汁倒进去转中小火煨上七八分钟,再收收汁就可以了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扒开上面的盖着的紫苏,看看完整的鱼皮

菜谱创建时间:2012-01-15 21:26:02
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