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滚蛋排骨的做法
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滚蛋排骨

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作者: 简单
简单

滚蛋排骨的用料

滚蛋排骨的做法步骤

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步骤 1

小排出水

步骤 2

锅里放油炒糖色,倒入汆过水的排骨翻炒。喷料酒、放盐,酱油,鸡精加水,大火后转中小火慢炖

步骤 3

鸡蛋煮熟去壳

步骤 4

起油锅将煮熟去壳的蛋放在锅里滚,注意要不停的来回滚,否则容易焦

步骤 5

将滚好的蛋放到步骤2里一起炖

步骤 6

排骨熟了就可以大火收汁装盆,最后洒点小葱

菜谱创建时间:2012-01-14 22:08:59
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