燕麦牛肉粒的做法

燕麦牛肉粒

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燕麦牛肉粒的用料  

燕麦牛肉粒的做法步骤

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  • 燕麦米提前用温水浸泡半天以上

  • 牛肉切小粒,用料酒、耗油、生抽抓匀,腌制15分钟

  • 锅烧热,放少许油,待油烧热,放入腌制好的牛肉粒

  • 翻炒至牛肉粒变色,放入浸泡好的燕麦粒;继续翻炒2分钟,关火,撒入孜然粉,用铲子搅匀,即可出锅

燕麦牛肉粒的小贴士

1.燕麦米比较硬,要提前泡软,不然不易炒熟;
2.关火后再放孜然粉,这样在少量的情况下就可以保证香味。

菜谱创建时间:2012-01-13 01:10:55
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