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椰香木瓜红豆沙冰的做法
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椰香木瓜红豆沙冰

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椰香木瓜红豆沙冰的用料

椰香木瓜红豆沙冰的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红小豆提前用清水浸泡一晚

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡过的红小豆洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红小豆放入汤锅,加入8倍的清水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红小豆煮至软烂,加入白砂糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红小豆打成细腻的红豆沙

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待水重新煮沸,分次加入糯米粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可

椰香木瓜红豆沙冰的小贴士

1.红小豆不宜煮烂,最好提前浸泡; 2.喜欢吃豆豆的,可以省略搅拌机搅打的步骤; 3.加入糯米粉会使红豆冰口感绵软,喜欢吃冰多一些的,可以不加; 4.木瓜丁可以换作自己喜欢的任何水果。

菜谱创建时间:2012-01-12 23:36:39
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