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糖饼的做法
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糖饼

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作者: summer的家
summer的家

糖饼的用料

糖饼的做法步骤

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步骤 1

面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团

步骤 2

一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上

步骤 3

面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片

步骤 4

在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段

步骤 5

把面卷团成圆形压扁

步骤 6

将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料

步骤 7

将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼

步骤 8

锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可

糖饼的小贴士

1、面皮要和得软一些,多加一些油; 2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔; 3、饼口收口的时候要收严,防止煎的时候糖流出来。

菜谱创建时间:2011-12-20 16:36:49
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