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香葱培根咸司康的做法

香葱培根咸司康

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超超超圆脚豆
分量:6个 烘焙:180°C 中层上下火 20分钟 超级简单快捷的早餐,不喜甜食的老人的最爱。虽然是咸口司康,放点糖会更提香哦!!

用料

香葱培根咸司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合称量,香葱和培根切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将无盐黄油切小块儿,无需软化。放入混合粉中,用手搓成酥粒状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋液和水,用刮刀切拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的香葱和培根,切拌均匀,团成面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

工作台撒手粉,将面团按压成面饼,折叠两次,增加层次感。最后整形成2厘米厚的圆形面饼。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面饼沿对角线切成六块小三角形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入铺好油纸的烤盘,用剩余的半个蛋液(分量外)刷表面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,通常预热需要15分钟。180°C中层上下火,烤制20分钟即可。

香葱培根咸司康的小贴士

1.发挥创意,香葱可以替换成海苔,培根可以替换成红肠。但不要放太多,浸湿面团会影响司康的口感。 2.不接受泡打粉的童鞋可以将其替换成2克小苏打。

菜谱创建时间:2015-08-06 10:01:26
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