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杏仁芝麻酥饼的做法
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杏仁芝麻酥饼

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作者: 高雅
高雅

杏仁芝麻酥饼的用料

杏仁芝麻酥饼的做法步骤

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步骤 1

白芝麻放入锅里,小火炒香,放凉,待用

步骤 2

鸡蛋去壳,打成鸡蛋液

步骤 3

黄油室温软化后,分2次加入糖粉用打蛋器搅拌至泛白色再加入一半鸡蛋液

步骤 4

筛入低粉,杏仁粉和泡打粉,用橡皮刀搅拌均匀成面团,放入炒香的芝麻搅拌均匀,静置20分钟松弛

步骤 5

面团分成若干等份(大约15份),分别搓圆,排在铺了油纸的烤盘里,用手掌轻轻按扁,然后嵌入杏仁条,再把剩余的鸡蛋液扫在小饼的表面

步骤 6

烤箱180度预热10分钟后,放入做好的小饼,中层烤18-20分钟,表面金黄即可

步骤 7

彻底放凉后,装入密封的容器里

菜谱创建时间:2012-01-04 13:30:41
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