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燕麦面包的做法
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燕麦面包

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作者: 北欧中国妞
北欧中国妞

用料

燕麦面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水加温到40摄氏度左右,加入油、盐和糖,然后在加入酵母粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将燕麦加入到温水中,然后加入小麦粉,揉成光滑的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖或用湿布将面团盖好,放在温暖处发酵40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵为原体积1.5或2倍大的时候,既可以取出,放在操作台上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团轻轻揉压3至5分钟,然后平均分割为12份,做成长形面包坯

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包坯放在温暖处发酵15至20分钟,同时,开始准备将烤箱预热到175摄氏度

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面包坯上轻轻划上几刀,作为装饰

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱(175度)中层,烤20至30分钟,或颜色金黄即可

菜谱创建时间:2011-12-27 20:32:41
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