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木耳毛豆炒鸡蛋的做法
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木耳毛豆炒鸡蛋

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作者: 爱厨房
爱厨房

木耳毛豆炒鸡蛋的用料

木耳毛豆炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

先将毛豆洗净,放入沸水中煮熟后捞出沥干

步骤 2

将泡发的黑木耳择洗干净后撕成小朵,鸡蛋打散成蛋液,红椒切成小片,姜切丝,葱切花

步骤 3

热锅放油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状

步骤 4

放入煮好的毛豆,木耳、红椒、姜丝,翻炒两分钟左右

步骤 5

加入适量的盐,放入葱花和少许的生抽炒匀,最后倒入少许湿生粉勾薄芡即可

菜谱创建时间:2011-12-29 10:18:18
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