青瓜拌酱豆皮的做法

青瓜拌酱豆皮

作者: 爱厨房
爱厨房
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用料  

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  • 将酱豆皮与青瓜切成较粗的丝,生姜与大蒜切成末,葱切花

  • 切好的豆皮放入沸水中焯一下(约一分钟),捞出沥干晾凉

  • 取一小碗,放入适量的盐、姜蒜末、葱花、醋、生抽、辣椒油、芝麻油拌匀调成酱汁

  • 取一大碗,放入晾凉的豆皮、青瓜、花生米,倒入调好的酱汁拌匀即成

菜谱创建时间:2011-12-29 09:55:49
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