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虎皮尖椒的做法
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虎皮尖椒

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作者: 爱厨房
爱厨房

虎皮尖椒的用料

虎皮尖椒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁,剥去辣椒籽

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松切粒,葱切花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,放入红辣椒,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红辣椒煸软后加入适量的盐、大蒜与姜丝,继续煸炒至辣椒全熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉末,炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋,再滴入几滴芝麻油炒匀即可

虎皮尖椒的小贴士

1.处理辣椒时最好带上手套,以防止手被辣到,如万一被辣到可用适量的醋洗手,可以缓解火辣的感觉; 2.辣椒在入锅前加入适量的盐腌制一会儿更易入味.

菜谱创建时间:2011-12-29 09:40:27
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