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玉米虾肉卷的做法
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玉米虾肉卷

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

玉米虾肉卷的用料

玉米虾肉卷的做法步骤

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步骤 1

猪肉和虾仁均搅成绵绵的肉末(也可以叫肉泥)

步骤 2

玉米拨出玉米粒,用搅拌机搅成玉米酱,马蹄切成细小的丁

步骤 3

所有原料放在一个盘里,加入调料码味。沿着顺时针方向不停的搅拌,将所有原料全部搅成很顺滑的肉泥状

步骤 4

腐皮铺在干净案板上,将肉末放在腐皮上,铺成长条型,卷起

步骤 5

在卷的最后一步,用稠稠的湿淀粉做粘合剂,抹在玉米卷的末端,再将卷全部卷起,铺好。(玉米卷半成品)

步骤 6

油锅座油,烧至5成热时,下玉米虾肉卷,小火炸至金黄色成熟即可

菜谱创建时间:2011-12-25 18:13:10
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