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焦糖奶油芝士蛋糕的做法
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焦糖奶油芝士蛋糕

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

焦糖奶油芝士蛋糕的用料

焦糖奶油芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

少量水煮砂糖,可先下一部分砂糖,至溶解后,不加水,再加砂糖熬煮,直至煮到砂糖全部溶解,趁热下鲜奶油搅拌均匀,放凉待用

步骤 1

全蛋打散,加入砂糖、炼乳、香草粉搅拌均匀。(只需打散鸡蛋,不用最动打蛋器,很简单的做法)

步骤 2

焦糖浆加入第一步骤搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的高粉、低粉、芝士粉、泡打粉等搅拌均匀

步骤 4

车轮模倒入面糊,入炉烘烤前,要将模具在桌子上敲二下,震出里面的气泡

步骤 5

烤焙:预热200度,中下层,上下火45分钟

菜谱创建时间:2011-12-25 13:58:13
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