评分 8.395 人做过
焦糖奶油芝士蛋糕
用料1 (焦糖原料：)
用料2 (原料：)
-
少量水煮砂糖，可先下一部分砂糖，至溶解后，不加水，再加砂糖熬煮，直至煮到砂糖全部溶解，趁热下鲜奶油搅拌均匀，放凉待用
-
全蛋打散，加入砂糖、炼乳、香草粉搅拌均匀。（只需打散鸡蛋，不用最动打蛋器，很简单的做法）
-
焦糖浆加入第一步骤搅拌均匀
-
加入过筛的高粉、低粉、芝士粉、泡打粉等搅拌均匀
-
车轮模倒入面糊，入炉烘烤前，要将模具在桌子上敲二下，震出里面的气泡
-
烤焙：预热200度，中下层，上下火45分钟
菜谱创建时间：2011-12-25 13:58:13
作者其他菜谱
全部454个菜谱
