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咸蛋黄豆腐
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作者：
厨香密封罐
咸蛋黄豆腐的用料
绢豆腐
1块
咸蛋黄
1个
清高汤
250ml
淀粉
1大勺
欧芹碎
少量
咸蛋黄豆腐的做法步骤
将做法保存到手机
绢豆腐盒底剪角，大锅沸水烫1min，捞出切块
热锅转小火，下咸蛋黄，压碎炒开
下清鸡汤，转中大火，与蛋黄拌匀烧滚
下豆腐，转中小火，盖锅盖焖3min
转大火，勾芡装盘，撒欧芹碎（或葱花）
菜谱创建时间：2011-12-12 16:39:15
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