咸蛋黄南瓜

作者： 厨香密封罐

有一种食材，宜中宜西，宜甜宜咸，可做汤羹，能替主食，节庆日风光旖旎，居家日温润舒心，是？

用料

• 咸蛋黄 2个
• 日本小南瓜 1个
• 水 适量

咸蛋黄南瓜的做法步骤

步骤 1

小南瓜切块，去籽

步骤 2

微波炉盖保鲜膜，高火加热5分钟，略冷却去皮

步骤 3

热锅冷油，下咸蛋黄，压碎炒开，加南瓜块翻炒

步骤 4

加水没过南瓜，转中大火煮沸

步骤 5

转中小火，盖锅盖焖5min

步骤 6

出锅装盘

菜谱创建时间：2011-12-12 18:28:10