韩式煎饼

作者： 馨月

辣白菜爽口的味道很多人都喜欢，而以它为配料做成的其它菜肴则又上升了一个美味层次。 亲手做了一大箱的泡菜，除了生吃外还做成泡菜煎饼呀，泡菜米饭呀，或者扔上几块豆腐几片五花肉咕嘟上一锅泡菜浓汤，哎哟，那滋味，爽啊。

用料

• 白菜泡菜 150G
• 猪肉馅 50G
• 虾仁 50G
• 面粉 100G
• 洋葱 20G
• 盐 2G
• 油 15ML

韩式煎饼的做法步骤

步骤 1

将白菜泡菜、洋葱、虾仁分别切成小碎丁

步骤 2

取一个大容器，放入面粉、盐和150ML的泡菜汤（如果没有可用凉开水代替），搅拌均匀成糊状，之后将所有切好的材料丁及猪肉馅放入与面糊一起搅匀成煎饼料

步骤 3

中火热油，舀一勺煎饼料在锅内并用铲子摊平，成形后翻面，两面各煎3-4分钟左右即可

步骤 4

还有各色饼饼，都是类似的做法噢，发挥自己的想像，别在食材上太限制自己

菜谱创建时间：2012-01-01 19:43:04