用APP打开
凉拌河粉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌河粉

2.2万人浏览 298人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: 拉布拉多鱼
拉布拉多鱼

凉拌河粉的用料

凉拌河粉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

小葱只取葱白部分,不用葱尾,用刀拍扁后斜切成寸断。老姜、蒜头拍扁备用

步骤 2

锅中烧热油,将葱、姜、蒜放入,同时姜蒸鱼豉油(或海鲜酱油)倒入,以没过调料为准,煮开即可关火,大概也就10秒中的时间,不可加热时间过长

步骤 3

将鲜河粉放入容器中,依个人口味浇上调味酱汁即可

凉拌河粉的小贴士

此做法不建议使用干河粉,味道会差很多,没条件购买鲜的可以用面条替代,但口感和味道都会不一样滴 酱汁一次性可以多做一些,用这个酱汁做白斩鸡的蘸料味道也是一级棒的。

菜谱创建时间:2011-12-29 01:14:30
换个做法