冬瓜洗净去皮，姜切丝备用
番茄切成牙状
冬瓜切厚片
将冬瓜片码放在微波器皿中，撒上姜丝
取一小碗，以盐、魔厨高汤、蚝油加适量纯净水勾兑成汁料
在冬瓜片缝隙间摆好番茄，注入汁料，覆盖保鲜膜，扎4个小孔，高火10-12分钟。取出后，撒上芫荽，淋上麻油即可食用
