红薯抹茶饼

作者： 糖醋白菜

用料

• 红薯
• 糯米粉
• 抹茶粉
• 糖
• 水
• 芝麻

红薯抹茶饼的做法步骤

步骤 1

红薯切小块上锅大火蒸至酥软

步骤 2

趁热压成泥

步骤 3

糯米粉+抹茶粉+糖+水，揉成面团。上锅蒸熟

步骤 4

红薯泥+糯米粉揉成面团。（不需要加水）

步骤 5

面团4包住蒸熟后的面团3

步骤 6

面团收口后，压扁，拍上芝麻。油锅，中火，煎至两面金黄即可

红薯抹茶饼的小贴士

1油锅温度不能太高，要不一下锅就焦了。 2放下锅后，等一面煎好后才能翻面。煎好后很容易翻。如果还沾筷子或铲子，则说明时间不够。

菜谱创建时间：2011-12-27 00:39:50