自制草莓酱

作者： 糖醋白菜

最近实在太忙啦.朝九晚五的日子一下子让人摸不着了方向.每天下班回家草草吃完饭,倒头便睡.一睁眼,又该出门了.才知道,上学的日子是多么的美好了. 刚一个礼拜,定时的生物钟就自然而成,连周末也七点就爬起来,再怎么折腾也睡不着了.上个礼拜打算做蛋糕的,买了好大一盒的草莓,放了一个礼拜才想起从冰箱里拿出来.结果已经冻成草莓冰砖了.于是做草莓酱吧～ 第一次自制草莓酱，原来真的比店里买的香浓好多呢．一大碗晶莹剔透的草莓酱，原来也可以变着方儿的做成好多小甜品呢～

用料

• 草莓
• 糖 草莓量的三分之一为佳
• 柠檬汁 少许

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓清洗干净，去蒂，对半切，不可将草莓弄碎

步骤 2

撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间

步骤 3

待草莓汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫

步骤 4

加入余下糖，加入柠檬汁．即可．

菜谱创建时间：2011-12-26 23:51:55