用APP打开
蓝莓海绵蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蓝莓海绵蛋糕

1785人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 馨月
馨月

蓝莓海绵蛋糕的用料

蓝莓海绵蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋5个加入糖放盆里,坐在一个有温水的容器里打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,光滑细腻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入过筛好的面粉,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀,再放回原来的蛋糊中混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面洒上蓝莓干

步骤 7

烤箱175度预热,上下火中层30分钟左右

蓝莓海绵蛋糕的小贴士

制作海绵蛋糕成败的关键点是:全蛋的打发,如果蛋打不好很容易消泡,做出的蛋糕就是一个小饼子了。一定要打到提起打蛋器时,蛋糊流下来的速度非常缓慢。可以用蛋糊写个字,浮在蛋糊上不会消失。

菜谱创建时间:2011-12-02 13:41:34
换个做法