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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

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作者: 元子
元子

糖醋排骨的用料

糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油烧热后把葱姜爆香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入洗干净的排骨进行翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨炒至金黄加盐,料酒,老抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒2、3分钟加水(没过)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先大火煮开改小火汁快干时加醋和茄汁大火收卤

糖醋排骨的小贴士

由于醋的挥发性所以只能在卤汁在快收干前加之,才会有醋香,茄汁的加入不仅可以增加口感和食欲而且能使成品颜色更加鲜亮,

菜谱创建时间:2011-12-14 18:55:59
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