笋尖事先处理好,稍改下刀~
五花肉切小块过油炸一下~
加入笋尖一起翻炒~
入味后加高汤烧开,加盐,少许糖转小火焖烧~
一小时后撒鸡精,胡椒粉收汁OK
中途要翻动,一定要多放油,这是个吸油的祖宗~~~很脆很香呢~~~放心吃,减肥滴~~~