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冬笋炒肉片的做法

冬笋炒肉片

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春暖花开9628wm
脆嫩鲜香~我喜欢🌸🌴

用料

冬笋炒肉片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的瘦肉片加少许盐、糖、料酒和淀粉用手抓拌均匀,再加勺食用油锁住水分腌制10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧开水加点盐,放入切好的笋片焯水2分钟(去除涩味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水后捞出控干水,待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅下肥肉片煸炒出油脂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将瘦肉下锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒变色盛出,待用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入姜蒜爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焯好水的冬笋片,调味加生抽、料酒、盐和白糖翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把炒好的肉片下锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃辣的放点青红椒(不喜欢辣可以不放,随意)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加把大蒜叶

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加点鸡精和水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅!

冬笋炒肉片的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考,要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间:2024-01-23 14:14:56
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