虎皮蛋素鸡的做法

虎皮蛋素鸡

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80后男人的厨房
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虎皮蛋素鸡的用料  

虎皮蛋素鸡的做法步骤

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  • 素鸡洗干净,一般素鸡用油炸的话,就切切横刀,炒的吃的时候可以切斜刀的,这可是跟买素鸡的师傅学到的哦

  • 开油锅,油热倒入鹌鹑蛋炸3到4分钟,金黄就可以捞出来了。然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来

  • 锅中少许底油,倒入炸好的素鸡和鹌鹑蛋,倒入酱油翻炒几下。然后加水,加盐,加少许糖盖锅盖烧开然后小火烧,几分钟后,加点鸡精大火烧个汁

菜谱创建时间:2011-12-21 20:08:53

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