用APP打开
辣子肉丁的做法

辣子肉丁

7859人浏览 363人收藏 14人做过
查看更多做法
大菜的美食物语

辣子肉丁的用料

辣子肉丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪肉切成1.3厘米左右的方丁,用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻

步骤 2

黄瓜切成1厘米见方的丁待用,郫县豆瓣剁碎,将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁

步骤 3

炒锅烧热,放入油,下肉丁炒散

步骤 4

放入豆瓣炒上色,再放葱姜蒜,炒出香味

步骤 5

放入黄瓜稍翻炒

步骤 6

倒入芡汁,翻炒几下即可

菜谱创建时间:2011-12-20 18:00:20
换个做法