用APP打开
热干面的做法

热干面

2.4万人浏览 1236人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
作者: 籁籁的博客
籁籁的博客

热干面的用料

热干面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将芝麻酱加上芝麻香油调和均匀(香油分次添加)

步骤 2

将芝麻酱调到如图所示:将勺倾斜,酱能扯成一线延绵不断时稠度正好

步骤 3

备好除芝麻酱外其他的材料:牛肉卤汤加一大勺蒜汁搅拌均匀,葱切末、炒香花生压碎、火腿肠切碎丁备用

步骤 4

蒸鱼豉油、陈醋备好,如喜欢吃辣的,另外再备些红辣油和辣萝卜丁;(我家小朋友不吃辣所以这两项辣味的配料没有准备)

步骤 5

将买来的热干面条滚水中烫过,滤干水,盛碗中

步骤 6

将3及4中的配料调料加入,搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2011-11-30 16:43:08
换个做法