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煎馒头片的做法
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煎馒头片

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作者: 籁籁的博客
籁籁的博客

用料

煎馒头片的做法步骤

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步骤 1

馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末

步骤 2

鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀

步骤 3

煎锅烧热,加入少许油刷匀

步骤 4

用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液

步骤 5

馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起

步骤 6

将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用

菜谱创建时间:2011-05-09 09:53:12
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