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芝麻凉糕的做法
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芝麻凉糕

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作者: 梓晴
梓晴
芝麻凉糕好象只在西安的回民街吃到过,自己做完全是凭记忆中的样子和 味道。卖的将糯米揉搓的更碎些,所以吃起来更软糯,加上独特的蘸料,真 的好香呢。想那个蘸料也许是类似糖桂花一样的DD吧,手边没有就蘸些蜂蜜 吃吧。

用料

芝麻凉糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米用水浸泡4小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米放在笼屉上蒸熟后放至温热

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在案板上铺一层保鲜膜,将揉搓好的糯米与豆沙馅间隔铺平

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最上面的糯米撒上芝麻轻轻压实,吃的时候用刀沾切成适当大小装盘即可

菜谱创建时间:2011-12-09 19:53:02
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