用APP打开
日式牛奶卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

日式牛奶卷

4607人浏览 615人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
食尚先生王森

日式牛奶卷的用料

日式牛奶卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至面团能拉开成面膜即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温基本发酵40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团包入豆沙馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀压3折2次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀压成1厘米厚,分割成80g一个

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团从下往上绕在螺管上面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以30℃室温发酵40分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上火200℃,下火180℃烘烤14分钟左右,冷却后挤上奶油

菜谱创建时间:2011-11-25 14:56:50
换个做法

日式牛奶卷的其他做法


蜜豆墨西哥面包
蜜豆墨西哥面包
评分 8.2 1531 人做过
APP查看详细教程
经典黄油卷
经典黄油卷
评分 7.7 2490 人做过
APP查看详细教程
皇冠花朵面包(面包机版和面)
皇冠花朵面包(面包机版和面)
评分 8.3 1371 人做过
APP查看详细教程

豆沙卷面包
豆沙卷面包
评分 8.3 4517 人做过
APP查看详细教程
香葱芝士面包条
香葱芝士面包条
评分 8.5 2152 人做过
APP查看详细教程
圣诞花环面包
圣诞花环面包
评分 7.9 1074 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


椰蓉花形面包
椰蓉花形面包
评分 7.8 1872 人做过
APP查看详细教程
热狗面包
热狗面包
评分 8.1 2911 人做过
APP查看详细教程
蔓越莓奶酪面包
蔓越莓奶酪面包
评分 6.8 2335 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


向日葵豆沙面包
向日葵豆沙面包
评分 8.7 1302 人做过
APP查看详细教程
豆沙面包
豆沙面包
评分 7.9 1270 人做过
APP查看详细教程
汉堡(基础汉堡胚做法)
汉堡(基础汉堡胚做法)
评分 8.7 6352 人做过
APP查看详细教程
懒人椰蓉手撕包
懒人椰蓉手撕包
评分 9.0 2102 人做过
APP查看详细教程
蛋糕夹心面包
蛋糕夹心面包
评分 8.1 1959 人做过
APP查看详细教程
菠萝包
菠萝包
评分 7.7 8942 人做过
APP查看详细教程