费南雪的做法

费南雪

2 人做过

(金砖模,6个量)

作者: 云_清
云_清
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用料  

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  • 黄油切小块放小锅,中小火煮至黄褐色,离火

  • 蛋白加糖加蜂蜜,打蛋器搅拌均匀,座入热水中,隔水搅拌至糖融化

  • 筛入低粉杏仁粉拌匀

  • 加入焦化黄油拌匀

  • 装入一次性裱花袋,剪小口,挤入模具至9分满

  • 烤箱中层,190度,15-20分钟

菜谱创建时间:2011-11-28 21:56:24
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