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烧卖的做法
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烧卖

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作者: 糖米果
糖米果

烧卖的用料

烧卖的做法步骤

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步骤 1

糯米放在容器中,水浸没,浸至一晚。浸软后,把水倒掉点,水量只需稍过糯米即可。隔水蒸,将糯米蒸熟

步骤 2

干香菇浸泡至发,将水沥干,切成小丁备用

步骤 3

肉糜放葱、姜、料酒、糖、盐各少许,拌匀备用

步骤 4

锅中放少许油,将肉糜倒入,翻炒下,加酱油、糖翻炒。再放入干香菇和糯米,中小火,不停翻炒。直至入味

步骤 5

把馅塞进烧卖皮里。使劲塞,自己包就能多吃点了,但不要塞破皮哦

步骤 6

把包好的烧卖放进蒸锅中(下面放纱布),蒸20-25分钟左右,即可

菜谱创建时间:2011-11-28 21:46:11
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