用APP打开
莲蓬豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

莲蓬豆腐

6373人浏览 412人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: 梅依旧
梅依旧

莲蓬豆腐的用料

莲蓬豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豆腐在大碗中捣碎,加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉,搅拌均匀

步骤 2

香菇洗净,切末,葱切末,一起放入碗中,加入放盐调味

步骤 3

油菜叶洗净,用开水浸烫,然后漂凉,放在盘中

步骤 4

取小模具,模具内刷一层油,先放入香菇、葱末

步骤 5

然后再放入调好的豆腐,上面点缀青豆,隔水蒸8-10分钟

步骤 6

出锅后取出模具,放在菜叶上即可

莲蓬豆腐的小贴士

1、也可用大酒盅盛入调好的豆腐上锅蒸熟 2、若是用高汤烧开,调入食盐、味精、香油,倒入汤碗内即成莲蓬豆腐汤

菜谱创建时间:2011-11-22 17:15:42
换个做法

莲蓬豆腐的其他做法


蓝莓山药
蓝莓山药
评分 7.8 1215 人做过
APP查看详细教程
爱心早餐。
爱心早餐。
评分 7.7 4769 人做过
APP查看详细教程
番茄花
番茄花
评分 9.1 1105 人做过
APP查看详细教程

黄金玉米烙
黄金玉米烙
评分 7.3 7642 人做过
APP查看详细教程
四喜丸子
四喜丸子
评分 8.5 1487 人做过
APP查看详细教程
花开富贵虾
花开富贵虾
评分 8.6 2167 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.5 1518 人做过
APP查看详细教程
玉子虾仁
玉子虾仁
评分 8.1 4238 人做过
APP查看详细教程
酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口
酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口
评分 8.1 1370 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


啤酒烧排骨(好吃到吼吼~)
啤酒烧排骨(好吃到吼吼~)
评分 8.0 1485 人做过
APP查看详细教程
【新年家宴小菜】上海风味炸猪排
【新年家宴小菜】上海风味炸猪排
评分 8.4 1064 人做过
APP查看详细教程
酿豆角
酿豆角
评分 8.4 4627 人做过
APP查看详细教程
豇豆酿肉
豇豆酿肉
评分 8.3 2191 人做过
APP查看详细教程
电饭煲煮五香茶叶蛋
电饭煲煮五香茶叶蛋
评分 8.6 2043 人做过
APP查看详细教程
酥炸肉丸子
酥炸肉丸子
评分 8.5 1938 人做过
APP查看详细教程