微波香辣虾的做法

微波香辣虾

2 人做过

既好做又好吃的“懒人菜”
忙碌工作了一天,晚餐往往成了上班族的大问题,天天外出觅食,总有会吃腻的一天。
与其出外觅食,不如在家学做“懒人菜”!
所谓“懒人菜”,并非就是老概念的一锅炖哦,而是做起来程序简单,却能营养保留全面,同时又能色、香、味俱佳的简单菜式。
工作忙碌的年轻人和想节省厨间时间的主妇们,一起来做这道微波“懒人菜”,懒人版香辣虾吧!

作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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用料  

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  • 把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会

  • 在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末

  • 微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟

  • 取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟

  • 取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀

  • 盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了

小贴士

1.处理虾的时候用剪刀给虾开背,同时拉出肠泥。开背后的虾更容易入味哦。
2.微波炉容器的盖子上有个透气孔,记得入微波加热的时候要让透气孔处于打开状态,这样加热过程中的热气可以顺利散发出来。
3.虾微波加热三分钟后,记得把加热过程中渗出的水份倒掉,否则会影响调味料加入后虾的入味。

菜谱创建时间:2011-11-17 17:35:26
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