椒盐香焗猪扒的做法

椒盐香焗猪扒

4528人浏览 320人收藏 1人做过
查看更多做法
作者: 留美坐家
留美坐家

椒盐香焗猪扒的用料  

椒盐香焗猪扒的做法步骤

将做法保存到手机
  • 猪大排洗净擦干放入容器中,用刀尖在猪排上面扎一些小洞

  • 加适量椒盐粉,料酒,拌匀;加盖置冰箱腌制1小时左右

  • 烤箱预热400F(200C)

  • 锅中放少许油烧热,将猪大排放入,大火煎1-2分钟至面上金黄;翻面,续煎1分钟

  • 将大排放在烤盘上,刷一层枫糖浆(或蜂蜜),入400F烤箱烤5-7分钟至断生即可

  • 食用前可根据各人口味再洒少许椒盐

椒盐香焗猪扒的小贴士

猪排要厚,否则肉汁极易流失;烤箱时间要看猪排厚度调整。

菜谱创建时间:2011-03-05 15:12:26
换个做法

椒盐香焗猪扒的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单