用APP打开
葱烤鲫鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葱烤鲫鱼

10.3万人浏览 6465人收藏 287人做过
APP中查看更多做法
作者: 留美坐家
留美坐家

葱烤鲫鱼的用料

葱烤鲫鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鲫鱼清理干净后尽量擦干,在背部划几刀,在肚腹中塞入葱结姜片,把鱼全身薄薄地抹一层生粉

步骤 2

锅烧热后倒入食用油,立即放下鱼,小火慢煎至两面金黄八成熟

步骤 3

小心盛出鱼,添加适量食用油烧热后,下大量葱段姜片爆香

步骤 4

将鱼整条放入后,下料酒出香,下老抽,生抽,冰糖,适量水,煮滚后改小火炖15分钟,当中翻面一次

步骤 5

开大火,收稠汤汁即可出锅装盆

菜谱创建时间:2011-03-05 16:28:21
换个做法