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鱼头豆芽汤的做法
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鱼头豆芽汤

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作者: 颜色晓
颜色晓
我不吃鱼头,老徐不吃鱼头,没想到儿子爱吃鱼头。鱼头里西里呼噜的不明物体,我是吃不下去的。可是儿子却大口大口地往嘴里塞,看着我都犯恶心。当然,鱼头的营养成分高,他爱吃自然是一件好事,我还是大力支持的。而且每次老徐钓的鱼,鱼头总是单独给儿子熬汤。再说了,什么是和谐的家庭?就是一条鱼的全身各个部位,都有认领的主儿! 工作生活中我们时常有装傻、装B、装2、装孙子......的时候。唯有回到家才能卸下一切盔甲面具,做回自己。虽然说家家有本难念的经,但是躲进这个小庙里,还是能给疲惫的心一丝暖意,一点抚慰,一缕温情。 鱼头和豆芽,我以前没吃过,也没听说过。但是这两样都是天天爱吃的,豆制品和鱼肉也是合理的搭配。那就在一起吧!豆芽熬出的鱼汤同样够白够浓稠,还有一股豆芽的清香味,算是成功的尝试!家常小菜,就是可以这么随意组合的嘛~

用料

鱼头豆芽汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头一个,剖开;豆芽300g,择洗干净;生姜1块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温5成热,放入鱼头翻炒1、2分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次倒入足量的热水,放入姜块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,保持大火5分钟,转中火15分钟,转小火10分钟。这样熬出的汤一定是乳白色的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入豆芽,煮熟即可,调入食盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

菜谱创建时间:2011-11-11 19:26:00
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