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黄金培根华夫饼的做法
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黄金培根华夫饼

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

黄金培根华夫饼的用料

黄金培根华夫饼的做法步骤

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步骤 1

准备过程:黄油隔热水融化至液态

步骤 2

培根切成小丁炒香,滤去油份备用

步骤 3

制作过程:鸡蛋加细砂糖打散打均匀

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

把低筋面粉、玉米淀粉、黄金芝士粉、泡打粉混合在一起过筛到鸡蛋奶液中搅拌至均匀无颗粒

步骤 6

加入融化的黄油搅拌至融合顺滑

步骤 7

加入培根丁、海苔粉、巴西里一起拌匀,华夫饼面糊完成

步骤 8

华夫饼模刷黄油烘热,加入面粉铺满模具,用中火慢煎,二面反复翻转,中途可打开饼模检视华夫饼烘烤状况

步骤 9

烤至华夫饼能轻松脱模,表面上色,喜欢吃焦点的可以多烘烤一会,正常是上色即可

黄金培根华夫饼的小贴士

煎华夫饼,一面煎30秒左右就翻面再烧,反复翻面才会使二面都受热均匀。 华夫饼的软硬度可以自己调整。喜欢软的,把煎的时间控制短一些,表面不要太上色,喜欢焦香一点的就煎久一点,让其上色。

菜谱创建时间:2011-11-10 14:42:30
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